אם לפני מספר עשורים רופאים צעירים בכלל לא חשבו על הכיוון של להיות מנתחים פלסטיים, להוציא ניתוחים פלסטיים לצורך שיקום לאחר תאונות וטיפול בגידולים ופציעות עור.
כיום, בקרב סטודנטים לרפואה ורפואנים מתחילים, יש התעניינות רבה בתחום ולא בכדי. מנתחים פלסטיים כיום משלבים קריירה מרתקת עם ביטחון כלכלי ואתגרים מקצעויים לאורך כל הדרך. מנתחים פלסטיים מבוקשים בבתי חולים ממשלתיים יחד עם זאת, מנתחים פלסטיים מבוקשים במרפאות ומכונים שונים לרפואה קוסמטית, כמו כן, מנתחים פלסטיים תמיד יכולים להרשות לעצמם להיות עצמאיים, לקבל לקוחות באופן פרטי ואף לעסוק בתחום של הסברה, כולל כתיבת חומר ספרותי על תחום הרפואה הקוסמטית (אשר לה ביקוש רב ולכן היא מייצרת עניין רב בקרב קהל גדול).
מנתחים פלסטיים אינם נחים על זרי הדפנה לעולם, בדיוק אחרי שלמדו על מחקר חדש, מכשיר חדש או שיטה חדשה - ישנו חידוש נוסף בתחום. התחום של הרפואה האסתטית הוא כל כך דינאמי שהבוחרים לעסוק בו (מנתחים פלסטיים, קוסמטיקאיות, טכנאים וכו''), נמצאים כל הזמן בתהליך של למידה והתפתחות.
עבודתם של מנתחים פלסטיים היא מגוונת מלחתחילה אם חושבים על תחומי הפעילות שלהם, החל ממילוי קמטים באיזור העיניים, דרך ניתוח אף, כולל הגדלת חזה או שאיבת שומך מהיריכיים ועוד, מנתחים פלסטים מתמחים בטיפול בגוף האדם מכף רגל ועד ראש.
בעוד כיום, מנתחים פלסטיים עומלים בעיקר על טיפולים וניתוחים למיניהם בכדי שלפר את החזות שלנו (שזו מלאכה חשובה ומכובדת בפני עצמה), רובם עוסקים גם, במקביל, ברפואה פלסטית רפואית גרידה היינו - שיקום אנשים שנפגעו בתאונות ו/או שריפות, חולי סרטן אשר היה צורך להסיר גודל חיצוני, אנשים עם בעיות נשימתיות אשר נזקקו להרחבת צינורות הנשימה וכמובן - שאיבת שומן בקרב אנשים שמנים מסיבות בריאותיות בלבד.